Die Verwendung von Johannisbrot hat in den letzten Jahren an Popularität gewonnen, sowohl in der Ernährung als auch in der Naturheilkunde. Ursprünglich ein Symbol für Fruchtbarkeit und Wohlstand in der Antike, wird Johannisbrot heute wegen seiner vielseitigen Eigenschaften und seines Nährstoffgehalts geschätzt. Die Früchte des Johannisbrotbaums, die als Hülsenfrüchte wachsen, sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, was sie zu einer wertvollen Ergänzung in der modernen Küche macht. Johannisbrot ist nicht nur ein schmackhaftes Lebensmittel, sondern auch ein potenter Teil der pflanzlichen Medizin. Es wird oft in Form von Mehl, Pulver oder Extrakt verwendet und findet sich in vielen gesunden Rezepten wieder. Durch seine natürliche Süße und die vielseitige Anwendbarkeit…