Die Nelke, auch als Gewürznelke bekannt, ist eine getrocknete Blüte des Nelkenbaums (Syzygium aromaticum) und wird seit Jahrhunderten in der Küche und in der traditionellen Medizin verwendet. Ihre intensive Aromatik und ihr einzigartiger Geschmack haben die Nelken zu einem unverzichtbaren Bestandteil vieler Gerichte gemacht, von herzhaften Speisen bis hin zu Desserts. Doch Nelkenpulver bietet nicht nur kulinarische Vorteile, sondern hat auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Wirkungen, die in der modernen Naturheilkunde zunehmend Beachtung finden. Die Verwendung von Nelkenpulver reicht weit zurück in die Geschichte. In vielen Kulturen wurde es nicht nur als Gewürz geschätzt, sondern auch wegen seiner potenziellen heilenden Eigenschaften verehrt. Heutzutage wird Nelkenpulver in verschiedenen Formen konsumiert, sei…